Os benefícios não se limitam ao seu sabor marcante, terroso e adocicado. Além de ir bem em diferentes pratos, o vegetal é rico em diversos nutrientes, como vitaminas A, B e C e minerais como sódio, potássio e zinco. Elementos fundamentais para a saúde e o bem-estar do organismo.
Por isso, com a ajuda nutricionista Edvânia Soares, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, separamos os cinco principais benefícios da beterraba.



Vamos aos benefícios:

1) Otimiza o treino:
Para quem treina diariamente, a ingestão frequente do suco de beterraba é uma ótima opção para potencializar o treino físico. Consumir o alimento no formato de bebida é ainda mais benéfico nesse caso, pois todos os nutrientes continuam presentes, ao contrário do cozimento. O legume é rico em nitrato, que é precursor do óxido nítrico, substância que permite com que os atletas tenham mais força durante os treinos e tenham redução da fadiga muscular, melhorando a performance das práticas esportivas. Lembre-se que o ideal é o consumo no pré-treino.

2) Reduz a pressão arterial:
O vegetal é rico em nitratos naturais, ideais para uma boa vasodilatação dos vasos sanguíneos. Ou seja, um dos benefícios da beterraba é a redução da pressão arterial, que melhora o fluxo sanguíneo de todo corpo. Isso impacta positivamente nas atividades físicas, já que, com a melhor circulação do sangue, os nutrientes chegam com mais facilidades aos músculos.

3) Aliada da pele:
Sabemos o quão importante é cuidar da pele. E a beterraba é um potente aliado nesse cuidado, já que conta com o betacaroteno, que melhora a melanina, elevando a hidratação e estimulando o bronzeado.

4) Fortalece a imunidade:
Rico em vitamina A, C e em zinco, ao ser consumido com consistência, o alimento colabora com o sistema imunológico, pois essas substâncias aumentam o fluxo de células de defesa, protegendo o corpo de possíveis infecções.

5) Combate o envelhecimento precoce:
Se você deseja retardar os sinais aparentes de envelhecimento, os benefícios da beterraba estão aí para isso. O vegetal possui componentes de combate aos radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento das células do organismo. Isso porque ele conta com as vitaminas A e C, além do nitrato, que, unidos, criam uma ação antioxidante.

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